محصولات تراریخته در حقیقت مواد غذایی هستند که از لحاظ ژنتیکی دستکاری شده اند و ژن جدید و مطلوبی را از سایر ارگانیسم ها دریافت کرده اند. این محصولات می توانند طیف وسیعی از مواد غذایی را شامل شود. محصولات تراریخته در حقیقت مواد غذایی هستند که از لحاظ ژنتیکی دستکاری شده اند و ژن […]

انسان ها همگی بر روی کره زمین زندگی می کنند. پس می توانیم کره زمین را به عنوان خانه اصلی همه موجودات زنده از جمله انسان به شمار آوریم. حال تصور کنید محیط زیست خانه، و خانه شما پر از آلودگی باشد، آیا می توانید در چنین خانه ای زندگی کنید؟

کشاورزی از دیرباز گازهای گلخانه ای بسیاری تولید می نموده است. این گازها تاثیر چشمگیری بر ایجاد گرمایش جهان و تغییرات اقلیمی داشته است. برای این که بتوانیم گرمایش جهانی را به میزان قابل توجهی کاهش دهیم، باید از سوخت های فسیلی کمتری استفاده کنیم. تولید محصولات ارگانیک بدون سوخت های فسیلی بدون شک، یکی […]

این که باید حتما محصولات ارگانیک در باغچه های مختلف، و با شرایط خاصی پرورش یابند، باور درستی نمی باشد. بسیاری از افراد دوست دارند محصولاتی را در گلدان و در خانه پرورش دهند. می دانیم که پرورش محصولات خوراکی به راحتی در خانه ها و در گلدان میسر است. مثلا کاشت سبزیجات و برخی […]

حتما شما هم با خودتان تصور میکنید که محصولات ارگانیک همان محصولات طبیعی هستند، که در بازار در مورد آنها سخن ها بسیار شنیده اید. اما باید بگوییم این تصور کاملا غلط است. زیرا محصولاتی که به صورت ارگانیک تولید می شوند، با محصولاتی که به صورت طبیعی رشد می نمایند، بسیار متفاوت هستند. ما […]

این روزها با در رابطه با غذای سالم با واژه های مختلفی روبرو میشویم که شاید معنای هرکدام برای ما گنگ و ناشناخته باشد بذرهای اصلاح شده و تراریخته از این قاعده مستثنی نسیستند و ذهن پرسشگر انسان همواره در حال کشف و جستجو می باشد.

شواهد چشمگیری بر نقش گازهای گلخانه ای در ایجاد گرمایش جهانی و تغییرات اقلیمی وجود دارد. همچنین واضح است که مهمترین راه حل برای گرمایش جهانی کاهش مصرف سوخت های فسیلی می باشد. مطالعات انجام شده توسط IFOAM توانایی بالقوه ی کشاورزی ارگانیک را در جهت جلوگیری از انتشار و تثبیت گازهای گلخانه ای و […]

میزان نیترات موجود در آب آشامیدنی و مواد غذایی یكی از عوامل محیطی دخیل در ایجاد سرطان های دستگاه گوارش است كه دخالت انسان در چرخه نیتروژن طبیعت باعث شده بتدریج بر میزان تجمع این ماده در محیط افزوده شود.